من نحن
قصتنا
عشاء المطبخ الهندي
مرحبًا بكم في زايكاكي حيث يلتقي فن تناول الطعام الفاخر مع النسيج الغني للمأكولات الهندية الأصيلة. يقع مطعمنا في قلب مدينة جدة، وهو مخصص لتقديم تجربة طهي رائعة تحتفي بالنكهات والتقاليد المتنوعة للهند. ومع التركيز على المكونات الطازجة وعالية الجودة والخدمة الاستثنائية، فإننا نهدف إلى خلق تجربة طعام لا تنسى لجميع ضيوفنا.
الأجواء:
عندما تدخل إلى زايكاكي، تحتضنك أجواء تمزج بين الأناقة والدفء. تم تصميم المناطق الداخلية بعناية بديكور هندي معقد، بما في ذلك الجداريات المرسومة يدويًا والمنسوجات التقليدية والإضاءة الأنيقة التي تخلق جوًا جذابًا. تتميز منطقة تناول الطعام بترتيبات جلوس حميمة، مما يسمح بإقامة وجبات العشاء الخاصة والتجمعات الكبيرة - كل ذلك مع الاستمتاع بمزيج مثالي من الرقي والراحة
تجربة الطهي:
تعد قائمتنا بمثابة تكريم لتراث الطهي الغني في الهند، حيث تعرض التخصصات الإقليمية المتنوعة المصممة بأصالة وذوق. يتم إعداد كل طبق من الصفر باستخدام أجود أنواع التوابل والمكونات، والتي يتم الحصول على العديد منها مباشرة من الهند لضمان المذاق الحقيقي لشبه القارة الهندية.
المقبلات: ابدأ رحلتك الطهوية مع مجموعة مختارة من المقبلات الرائعة، مثل السمبوسة المحشوة بالبطاطس والبازلاء المتبلة.
الاطباق الرئيسية استكشف مجموعتنا الواسعة من الأطباق الرئيسية، بما في ذلك البرياني المعطر المحضر بالأرز البسمتي العطري واللحوم الطرية والتوابل، إلى جانب الأطباق الإقليمية المفضلة مثل دجاج الزبدة وبالاك بانير وبهونا جوست. كل طبق عبارة عن مزيج من النكهات والقوام الغني، مع لمسة من الإبداع على يد الطهاة لدينا.
الخبز والمقبلات: لا تكتمل أي وجبة هندية دون اختيارنا للخبز الطازج. تذوق نان، روتي، وباراتا، كلها مثالية للاقتران مع أطباق الكاري النابضة بالحياة. تم إعداد الصلصات والأطباق الجانبية لدينا، مثل الرايتا والمخللات، لتكمل وجبتك بشكل جميل.
الحلويات اختتم تجربة تناول الطعام الخاصة بك مع الحلويات اللذيذة التي نقدمها، والتي تتميز بالكلاسيكيات مثل جولاب جامون وراس مالاي ومجموعة متنوعة من التخصصات الإقليمية التي ستسعد ذوقك.
تقييمات الضيوف القيمة
البرياني والتندوري ودجاج الزبدة هي أطباقي المفضلة
أما بالنسبة للطلبات، فقد طلبنا روبيان مقلي على طريقة الفراشة. كان لذيذاً ومقرمشاً، وكانت كمية الروبيان كبيرة، والصلصة التي قُدّمت مع الطلب أضفت قواماً رائعاً للروبيان.
سمبوسة الخضار. كانت مقرمشة للغاية وحبيباتها كبيرة، وكانت الحشوة لذيذة أيضاً، مع بطاطس بنكهة هندية رائعة.
كان الطبق الرئيسي دجاج بالزبدة وكان لذيذًا، لكن بصراحة، طعمه كأي دجاج بالزبدة في أي مكان، لذا بسبب فرق السعر، شعرت أن الطلب من مكان آخر أفضل لي. أما الطبق التالي، المشاوي المشكلة، فكان بالفعل ألذ وأطرى دجاج ولحم تناولته في مطعم هندي على الإطلاق. كان الدجاج طريًا جدًا ويذوب في الفم. وبغض النظر عن حجمه، كان كبيرًا والتوابل مركزة ولذيذة. كما كان دجاج 65 لذيذًا وكميته كبيرة. أنصح بتجربته أيضًا.
بالطبع، طلبنا أرز برياني سادة مع الزعفران وكان لذيذاً. كما طلبنا خبز نان بالثوم، وبصراحة، كان جيداً كأي مكان آخر.
بصراحة، إذا عدت إلى المطعم مرة ثانية، فسأعود بسبب المقبلات والمشاوي. هذا كل ما في الأمر.
جربت الأرز، ودجاج بالزبدة، ودجاج 65، وكلها تحتوي على نسبة أعلى من السكر
ربما هناك من يعجبهم هذا، لكنهم لن يعودوا مرة أخرى
كانت تجربتي في مطعم زيكاكي بجدة رائعة بكل معنى الكلمة! منذ لحظة دخولي، سحرتني الأجواء الحيوية وكرم الضيافة. الديكور أنيق وجذاب في آن واحد، مما يخلق أجواءً مثالية لتجربة طعام لا تُنسى.
الطعام، يا له من طعام! كل طبق كان تحفة فنية، يزخر بالنكهات الأصيلة والروائح الشهية. كان الكباب مميزًا بشكل خاص، بمزيج مثالي من التوابل والطراوة. كان فريق العمل اليقظ دائمًا على أهبة الاستعداد لتقديم توصيات بالأطباق وضمان تجربة طعام سلسة.
سواء كنت من عشاق الطعام الهندي المخضرمين أو من الوافدين الجدد الفضوليين، فإن مطعم زايكاكي وجهة لا بد من زيارتها. إنه مكان يمكنك فيه الاستمتاع بتراث المطبخ الهندي الغني وخلق ذكريات لا تُنسى.
كان الطعام رائعاً، لكن التعليق الوحيد هو أنه يستهدف الأشخاص الذين يحبون الطعام الحار، ومع ذلك لا يقدمون خيارات غير حارة إذا لزم الأمر، وهذا عيب.
السعر مرتفع قليلاً مقارنة بجودة الطعام وكل شيء آخر
الجو لطيف، المكان مريح ومشرق
كانت الخدمة رائعة أيضاً
سأشارك بعض الصور لطلباتكم
استجابة سريعة لطلب وجبتك.
يستغرق الأمر بعض الوقت حتى يتعرف عليك النادل، واضطررت إلى مناداة المضيفة لتنادي النادل!!
لقد قدموا المشروبات في وقت متأخر جداً!
ولا يقدمون أي نوع من الخبز مع الطلبات! يجب طلب كل شيء على حدة.
الطلبات: سمبوسة بوتلي ١٠/١٠، باذنجان زايكاكي الخاص ٩/١٠، دجاج بالزبدة ٨.٥/١٠ (له طعم مميز يختلف عن غيره، لكنني تمنيت لو كان أكثر كثافة)، دال ماخاني ٩/١٠، رايتا ٨/١٠
يجب تحسين الخدمة لتلبية متطلبات المأكولات الهندية الفاخرة!
فيما يخص الطعام، كانت عجينة السمبوسة وحشوتها مخيبتين للآمال. أما التيكا فكانت ممتازة، مطهوة بإتقان. لم يكن أرز الزعفران طاغيًا بنكهة الزعفران، وكان جافًا بعض الشيء ولكنه لذيذ. كان دجاج الزبدة عاديًا ولا شيء مميز فيه. أما الرايتا والنان فكانا فوق المتوسط. أقترح تقديم تشكيلة مشويات أصغر حجمًا، فالخيارات إما كثيرة جدًا أو معدومة.
أعجبتني الأجواء، وكان بالإمكان إغلاق الباب الفاصل بين المدخل ومنطقة تناول الطعام. لذا، لا يراقبك المنتظرون، ولا يزعجك دخول وخروج الزبائن. لم يكن الفرع القديم يتمتع بهذه الميزة، فكنت تدخل لتجد نفسك وسط رواد المطعم.
الأسعار مرتفعة. السقف كان جميلاً جداً.
Arabic 
English